晨聊No.4 | 瑞士卷不来自瑞士？法国没有牛角包？来听听烘焙的那些故事吧！
Update: 2023-01-19
Description
内容简介：
早餐爱吃的蛋糕面包，营造小资氛围不可缺少的下午茶甜点，都是来自历史悠久的烘焙工艺。
但是谈到耳熟能详的瑞士卷、法国牛角包、美国派等，你知道它们都有着什么样的历史故事吗？
像其实瑞士卷不是来源于瑞士，它甚至可能不叫瑞士卷，还有拯救了一城人性命的牛角包又是怎么做到的呢？
本期节目将带大家走近这些形形色色的烘焙产品，从历史故事到配料选择，或许能带给你不一样的生活新灵感~
时间轴：
01、[1:26 ]自己做烘焙和买的差别
02、[2:10 ] 瑞士卷的故事
03、[3:45 ]牛角包的故事
04、[5:06 ]牛角包如何拯救一城人
05、[7:18 ]标准牛角包的材料
06、[8:55 ]面包圈的历史
07、[10:30 ]动物奶油为什么更健康
08、[11:50 ]为什么苏丹王榴莲班戟更好吃
09、[12:55 ]生巧熔岩蛋糕
10、[15:20 ]美国派
11、[17:40 ]咸口味的蛋糕
12、[19:40 ]泡芙的挑选和故事
13、[21:02 ]性价比超高的栗子蛋糕
早餐爱吃的蛋糕面包，营造小资氛围不可缺少的下午茶甜点，都是来自历史悠久的烘焙工艺。
但是谈到耳熟能详的瑞士卷、法国牛角包、美国派等，你知道它们都有着什么样的历史故事吗？
像其实瑞士卷不是来源于瑞士，它甚至可能不叫瑞士卷，还有拯救了一城人性命的牛角包又是怎么做到的呢？
本期节目将带大家走近这些形形色色的烘焙产品，从历史故事到配料选择，或许能带给你不一样的生活新灵感~
时间轴：
01、[1:26 ]自己做烘焙和买的差别
02、[2:10 ] 瑞士卷的故事
03、[3:45 ]牛角包的故事
04、[5:06 ]牛角包如何拯救一城人
05、[7:18 ]标准牛角包的材料
06、[8:55 ]面包圈的历史
07、[10:30 ]动物奶油为什么更健康
08、[11:50 ]为什么苏丹王榴莲班戟更好吃
09、[12:55 ]生巧熔岩蛋糕
10、[15:20 ]美国派
11、[17:40 ]咸口味的蛋糕
12、[19:40 ]泡芙的挑选和故事
13、[21:02 ]性价比超高的栗子蛋糕
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